第15章 回锅肉与偏心
1977川西坝子耕猎记
金橘柠檬茶茶茶
安慰完了李丫丫，李向阳把锅里煮好的猪肉用筷子夹了起来。
又把锅里的萝卜肉汤用大碗给装了起来。
等到猪肉稍微冷却，李向阳十分流畅的把猪肉切成均匀的薄片。
这时候，灶里原本躁动的火苗渐渐暗淡，李向阳又往灶里添了一把柴火。
等了片刻之后，李向阳伸出手，在铁锅上隔空探了探，感觉温度合适之后。
往锅里倒入适量的菜籽油。
往日里李家做饭可没有奢侈到如此随意的使用菜籽油。
但李向阳现在兜里怀揣着巨款，改善一下伙食，还是没有任何问题的。
在火苗的舔舐下，铁锅的温度很高，已经有淡淡的青烟飘起。
李向阳随即往锅里放进了一勺豆瓣。
热油与豆瓣一接触，顿时呲呲作响。
翻炒两下之后，李向阳又往锅里倒入早就备好的肉片。
大火之下，煮过猪肉片迅速出油，打卷，锅中顿时呈现出一个个漂亮的“灯窝盏”。
火候刚好，李向阳把从屋后自留地里栽种的蒜苗也倒进锅里一块翻炒。
有了灵魂的加入，在锅里积攒已久的香味再也忍不住迸发开来。
光是这股子香味，就能让人口齿生津。
李向阳用盘子装好回锅肉，把昨天煮的米饭倒进锅里热好。
因为大哥李向前是在军工厂那边上班，平时工作很忙。
除开放假的时候，很少会回家。
所以现在李向阳做好饭菜之后，就可以开饭了。
李向阳对着老娘和丫丫喊道：
“妈，丫丫，可以开饭了。”
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