第三十六章 蛆……你们也吃得下去?

    第三十六章 蛆……你们也吃得下去?(1/2)

    回到家,剩下的最后五个土豆,许氏早就煮好了。

    因为不敢使油,土豆就没压泥,七口人要吃,五个土豆也不够分。

    原主的公婆也都坐在院里,等着吃的。

    “把土豆压泥。”

    吩咐完许氏,林桃拿着舀水的大勺,打开装骨头的缸,舀了一勺。

    回到灶棚,舀了猪油放进锅里。

    油块化开,微有热气冒出后,林桃将大勺里的东西倒进锅里。

    油锅像开了花似的,吱吱作响,肉香也扑鼻而出。

    张大山被香味吸引过来。

    “娘?这肉芽是啥啊?”

    林桃轻搅着锅里的白色‘米粒’。

    米粒随着油温变成透出淡淡的黄。

    “肉蛆。”

    “啥?”张大山跳出一米多远。

    蛆这个东西,他也不是没见过,但好像不长这个样。

    这东西……能吃?

    “娘、娘!”张大山指刚出锅的肉蛆:“这么恶心的玩意,能、能吃?你可别把人吃出问题!咱可赔不起啊!”

    林桃揪了一小撮丢进嘴里,嚼得咯吱咯吱响。

    肉蛆在广东被叫做肉芽。

    以肉蛆相结合的美食多了去了。

    说近点的,三峡有道名菜——懒豆花,也叫菜合渣。

    是把肉蛆与黄豆同磨,配上菜叶,美味不可多得。

    在以前饿饭年代,这肉蛆在一些少数地方,还是用来招待贵客的。

    不是那个人,你想吃,主人还舍不得呢!

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